글
[요리]수제비 만들기
일상
2014. 5. 25. 23:16
지금처럼 비오는 날 생각나는 수제비!!
난 비오는 날 아니라도 수제비 좋아라~
밀가루를 느므 좋아하해서 탈;;
급으로 수제비 만들어 먹자!!
바로 고고씡~
수제비에 필요한건 밀가루!! 야채!! 육수!!
요래요래 밀가루에 물에 식용유 한방울 또르르
반죽할 준비를..
(물이 많았다, 그래서 좀 있다 밀가루 더 넣음;;)
섞어섞어~!!
음식은 손맛 아입니꺼!!
뭐.. 내가 먹을꺼니까..
누가 그러드라?!
100번 정도 반죽해야...
몰라 무진장 던져줬음;;
요래요래 랩으로 감싸서,
냉장고로~~
사진은 빠졌지만,
다른 재료 손질 및 반죽이 냉장고에 있는동안.
멸치랑 다시마랑 해서 육수를 만들었다는..ㅎㅎ
난 수제비에 감자 들어가는게 좋음.
그래서 감자랑 양파 그리고 파를 준비~
감자가 지나치게 많아 보이지만;;
투박하게 썰어놔서 더 많아 보이지만;;
재료손질~~
냉동실에서 짜게 식어가던 냉동새우도 총총총
이것저것 묻지도 따지지도 않습니다.
재료들 다 투하!!
물론 냉장고에 잠자던 반죽도 뜯어서 투하!
계란 톡~
마지막으로 파도 투하!!
양념장 따로 안만들었음.
기냥 바로 간해서,
김이랑 깨소금 참기름 총총총
마지막에 잘익은 김치랑 찍은 사진 올리려다..
역시 난 인증샷, 셀카 이런거 못하는듯;;
ㅋㅋㅋㅋ
다소 지저분해 보여서 자체 삭제!!
만들고 보니 양이 엄청나더라구...
다 먹고 진짜 배 터지는 줄 알았다는..ㅋㅋㅋ
비오는 날 한 수제비 하실래예?!
참고로.. 난 엄청 더운날 먹었음..ㅋㅋㅋ
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