[요리]수제비 만들기

일상 2014. 5. 25. 23:16

지금처럼 비오는 날 생각나는 수제비!!

난 비오는 날 아니라도 수제비 좋아라~

밀가루를 느므 좋아하해서 탈;;

 

급으로 수제비 만들어 먹자!!

바로 고고씡~

 

수제비에 필요한건 밀가루!! 야채!! 육수!!

 

 

요래요래 밀가루에 물에 식용유 한방울 또르르

반죽할 준비를..

(물이 많았다, 그래서 좀 있다 밀가루 더 넣음;;)

 

 

섞어섞어~!!

 

 

음식은 손맛 아입니꺼!!

뭐.. 내가 먹을꺼니까..

 

 

누가 그러드라?!

100번 정도 반죽해야...

몰라 무진장 던져줬음;;

 

 

요래요래 랩으로 감싸서,

냉장고로~~

 

사진은 빠졌지만,

다른 재료 손질 및 반죽이 냉장고에 있는동안.

멸치랑 다시마랑 해서 육수를 만들었다는..ㅎㅎ

 

 

난 수제비에 감자 들어가는게 좋음.

그래서 감자랑 양파 그리고 파를 준비~

 

 

감자가 지나치게 많아 보이지만;;

투박하게 썰어놔서 더 많아 보이지만;;

재료손질~~

 

 

냉동실에서 짜게 식어가던 냉동새우도 총총총

 

 

이것저것 묻지도 따지지도 않습니다.

재료들 다 투하!!

물론 냉장고에 잠자던 반죽도 뜯어서 투하!

계란 톡~

마지막으로 파도 투하!!

 

 

양념장 따로 안만들었음.

기냥 바로 간해서,

김이랑 깨소금 참기름 총총총

 

마지막에 잘익은 김치랑 찍은 사진 올리려다..

역시 난 인증샷, 셀카 이런거 못하는듯;;

ㅋㅋㅋㅋ

다소 지저분해 보여서 자체 삭제!!

 

만들고 보니 양이 엄청나더라구...

다 먹고 진짜 배 터지는 줄 알았다는..ㅋㅋㅋ

비오는 날 한 수제비 하실래예?!

참고로.. 난 엄청 더운날 먹었음..ㅋㅋㅋ

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